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遵義德莊食品產業有限責任公司簡介

遵義德莊食品產業有限責任公司成立于2018年8月,由重慶德莊實業(集團)有限公司出資成立,公司位于貴州省遵義市新蒲新區蝦子鎮辣椒產業園青云東路,注冊資本金3000萬元。主要從事調味料、方便食品、辣椒制品的生產,種植、養殖、農副產品產業的開發,火鍋原輔料及餐飲食品原料的配送,麻辣調味品科技研究及產業開發,貨物及技術進出口。?

公司作為貴州省新蒲經濟開發區管委會通過招商引資引入的辣椒產業重點項目——“遵義德莊辣椒食品科技文化產業園”項目,按照“辣椒為媒、共鑄品牌、三產融合、一進一出、世界知名”的思路,依托“中國辣椒城”,著力構建涵蓋辣椒的種植、加工、營銷、貿易、科研、檢測、餐飲、物流、文化、旅游等領域的全產業鏈。

?項目總投資4.2億元,分兩期建設,一期占地37.5畝,建設“李氏辣度”標準清油類復合調味品及鮮椒類產品生產線,年產能5000噸,項目固定資產投資1.2億元,其他無形資產投資超過10億元,包括商標專用權、德莊專有技術及新產品研發投入、產品策劃包裝、產品營銷網絡及信息平臺等等;二期占地65畝,投資3億元,包括擴大復合調味品產能、發展辣椒精深加工生產和建設國家級辣椒工程技術研究中心等。?

項目以李氏辣度辣感的精準分級為基礎,專注“德莊”品牌、“飛椒”品牌、德莊國際“ChinEAT”品牌調味品的生產。在遵義發展的戰略愿景是,借助遵義對辣椒產業的扶持政策,用好遵義辣椒優勢資源,打造與“國酒茅臺”一樣高度的國椒品牌“飛椒”,“聚椒遵義,辣享全球”。?

項目建設由標準化生產線,該線技術先進、經濟合理、兼容性強,按“自上而下”立體式進行布局,保證物料、產品輸送過程中無殘留、無動力消耗、經濟節約。設備按照自動化、智能化、數據化、模塊化進行配置,技術先進,配置豐富、齊全。該線采用一物一碼方式,實現每袋產品獨有的身份證,精準實現產品出入庫管理、流向動態查詢、產品市場分析等功能,及時掌握市場消費動態。?

德莊在遵義構建辣椒產品加工產業,向上聯結種植基地,計劃發展遵義種植基地面積3萬畝,主要種植艷椒、遵辣系列辣椒等品種。向下通過品牌化運營及扎實的銷售網絡建設,提升辣椒產品附加值,并不斷擴大產品銷售,利用國內德莊上千家餐飲連鎖門店和20萬個流通經銷網點,及國外16個成熟國家的銷售網絡體系,通過德莊在火鍋調味品行業第一個實現從土地到餐桌完整產業鏈的打造經驗,我們有信心、有能力構建起農、產、銷相互連通的完整產業鏈條,從而實現三產融合發展。

重慶德莊農產品開發有限公司

公司創立于2003年7月,傳承重慶火鍋百年積淀,引領重慶火鍋發展,以“好料·好味道”為追求,以品質健康為己任,堅持以德經商和創新發展。公司注冊資本2200萬元,現有員工260余人,其中大專以上30余人,產品經銷商300余人。2013年,公司年產30余系列120余個品種,產品銷往全國各地,并遠銷歐美。?

公司為實現市場戰略發展的需求,徹底改變火鍋底料傳統作坊式生產歷史,投資建設德莊萬噸火鍋調料生產線,是國內第一條自動化生產線,技術水平在國內處于領先地位,達到國際先進水平。本生產線為符合工業化生產要求,工藝布局及設備技術新穎獨創,工藝布局由德莊人自行設計,設備制造與成都經緯機械公司、邯鄲雙貝機械等合作完成。本生產線布局合理,同時整個設計貫穿了食品安全和環保的理念,符合的“以工促農、以城帶鄉”的國家產業政策。整條生產線由四部分組成:1、產品外包裝生產線;2、產品內包裝生產線;3、產品炒制生產線;4、原料整理生產線。?

公司積極參與社會主義新農村建設,實現農產品本地化采購,構建從土地到餐桌的完整產業鏈:在石柱縣建設占地23畝的辣椒生產基地,并通過農業合作社的形式種植辣椒5000余畝;在南岸區、巴南區、永川市等地發展優質山地烏骨雞散戶養殖900余戶,社會提供大量就業崗位,帶動上萬名農戶致富。?

重面向未來,公司將以創新求發展,不斷開創火鍋行業的新局面,做火鍋行業的領航者,促進我國農業產業化發展。

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